山陰や福井県が名産地として知られる

ズワイ蟹です。この蟹は、繊細な風味や、強い甘みを持った味わいで知られ、蟹味噌も濃厚でおいしいです。最も蟹らしい蟹といえるでしょう。他の蟹と比べると甲羅のサイズは小さく、表面がツルツルしているのが特徴の一つだといえるでしょう。蟹は嫌いじゃないけど、殻を剥くのがちょっと面倒。そんなあなたへのお勧めは、ポーションタイプ(小分けに冷凍された食品という意味です)の商品です。活蟹には活蟹にしかない美味しさがありますが、あの殻を剥くのが面倒で蟹を敬遠する人も多いですよね。お子様から年配の方まで、家族揃って蟹を楽しむためには、ポーションタイプの蟹を通販で取り寄せ、蟹鍋と洒落込むのが最も幸福感を得られる味わい方でしょう。また、「ポーションもいいけど自分は蟹ミソも味わいたい!」という人は、通常よりも安価な「ワケアリ」の蟹を買えば、ちょっとお得に蟹の魅力を味わい尽くすことができます!今、食べられるかにの中で、一押しはという質問が多いのですが、ズワイガニをおすすめして、はずしたことはありません。ズワイガニは、産地が直接かにの名前になるという地域の特産品になっており、皆さんご存じの松葉ガニや越前ガニなど、地域の名前入りのタグをつけたズワイガニはまず太鼓判を押せます。ブランドの分だけ高価なのは事実ですが、有名ブランドのかになら味噌までしっかり堪能できます。
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